Профтехосвіта
  • slides
  • slides
  • slides
  • slides

Характеристика форм обслуговування відвідувачів

Група № 35 Предмет «Організація виробництва та обслуговування» Підручник В.В.Архіпов «Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства» Тема уроку: «Характеристика форм обслуговування відвідувачів» Основною формою обслуговування відвідувачів в усіх типах їдалень, закусочних, кафе (крім підприємств першої і вищої категорії) є самообслуговування. В процесі самообслуговування відвідувачі самостійно беруть на роздачі столові прибори, холодні страви і закуски, солодкі […]

Детальніше...

Контрольна робота № 11. Технологія приготування напоїв.

Група № 35 Предмет «Технологія приготування їжі з основами товарознавства» Підручник В.С.Доцяк «Українська кухня» Тема уроку: Контрольна робота № 11 «Технологія приготування напоїв»  І рівень (кожна правильна відповідь – 1 бал) 1. Як припинити процес бродіння готового квасу? а) поставити на холод;  б) додати спирту;   в) долити води;   г) додати кислоти. 2. Яка температура подачі […]

Детальніше...

Технологія приготування та відпуск квасів

Група № 35 Предмет «Технологія приготування їжі з основами товарознавства» Підручник В.С.Доцяк «Українська кухня» Тема уроку: «Технологія приготування та відпуск квасів» Квас — прохолодний, запашний напій, який чудово вгамовує спрагу, бадьорить, освіжає. Це древній напій. В Україні квас був відомий ще з часів Київської Русі. Спочатку готували його з житнього, ячного або вівсяного зерна чи […]

Детальніше...

Чай: харчова цінність, правила заварювання, різновиди подачі

Група № 35 Предмет «Технологія приготування їжі з основами товарознавства» Підручник В.С.Доцяк «Українська кухня» Тема уроку: «Чай: харчова цінність, правила заварювання, різновиди подачі» Напої поділяють на гарячі й холодні. До гарячих напоїв належать чай, чайні напої, кава, какао. До холодних — молоко, кисло-молочні продукти, квас, молочні і фруктово-ягідні прохолодні напої. Чай. Напій чаю освіжає, вгамовує […]

Детальніше...

Вибори в Україні.

Завдання з англійської мови для учнів  гр.№ 35 (згідно розкладу 04.05 – 22.05) Тема. Вибори в Україні. Підручник: О.Карпюк.Англійська мова 11клас.Рівень стандарту. https://hum.edu-lib.com/szbrannoe/karp-yuk-o-d-angliyska-mova-pidruchnik-dlya-11-go-klasu-zagalnoosvitnih-navchalnih-zakladiv-riven-standartu 1.Warm-up 1) What is the minimum voting age in your country? 2) Who represents you in your local and national government? 3) How long is the term of elected officials in your country? […]

Детальніше...

Підсумкова контрольна робота з історії України (у форматі ЗНО).

Харечко О.І. Історія України. Група № 35. Тема: Підсумкова контрольна робота з історії України (у форматі ЗНО). І варіант Завдання 1 — 15 складаються зі вступного запитання та чотирьох варіантів відповідей, серед яких потрібно вибрати один правильний.(0,2 бала за правильну відповідь) 1. За часів перебування на посаді Президента України якого діяча відбувалися події, описані в […]

Детальніше...

Приготування холодних і гарячих страв з із сиру

Група №35 «Кухар 4-го розряду» Тема уроку № 19. Приготування холодних і гарячих страв з із сиру Обладнання: Електроплити, виробничі столи, мийні ванни. Посуд та інвентар: ножі, дошки, сковорода, Лопатки, тарілки. Перелік практичних завдань: 1.Вимоги безпеки праці під час роботи: одягніть спецодяг; перевірте справність обладнання; перевірте стан поверхні плити; користуйтеся ножами лише для конкретних операцій; […]

Детальніше...

Профтехосвіта

АДРЕСА ЛІЦЕЮ:
80316 м. Рава-Руська,
вул. 1-го Листопада, 6
Тел: 43-149
Email: rrlicey@ukr.net